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accueil a propos notre carte galerie actualités contact offrez un coffret cadeau × il était.... les ateliers du jeudi soir 28/06/2018 complet retour en septembre voir nos coffrets restaurant gastronomique dans l’eure proche de rouen en normandie réservez votre table facebook twitter instagram cours de cuisine restaurant gastronomique en normandie à 1 heure de paris réservez votre table facebook twitter instagram cours de cuisine a propos auberge de la pomme aux damps installés depuis août 2008, william boquelet et son épouse amélie ont repris le restaurant de la pomme pour le transformer en une auberge conviviale. en s’installant dans cette auberge, le couple avait à cœur d’ajouter chaleur et intimité à cet établissement âgé de 40 ans. entièrement rénovée en 2011, l’ auberge de la pomme aux damps offre de l’extérieur une carte postale de la normandie, avec sa bâtisse à colombages typique de la région et sa terrasse donnant sur le jardin avec des pommiers. quand vous rentrez à l’intérieur de cette maison de campagne, vous y découvrez une décoration épurée, moderne, à l’image de la cuisine gourmande du chef. ce restaurant gastronomique 1 étoile au guide michelin® à seulement 20 minutes de rouen en normandie , offre à ses convives une cuisine locale pleine de relief, de passion et de modernité. table gourmande et raffinée a 1h de paris, venez découvrir une cuisine attachée à son terroir . le chef william boquelet cuisine uniquement des produits locaux et de saison. sa cuisine est celle du marché . a la recherche des meilleurs produits, william boquelet s’entoure de fournisseurs, en qui il porte une entière confiance. c’est à partir de ces produits qu’il a choisis avec minutie, que naissent ses plats emprunts de modernité . la normandie possède avec l’ auberge de la pomme un restaurant gastronomique , réputé, proche de paris mais aussi de rouen et evreux . terrasse au bord de l’eure laissez-vous séduire par cette terrasse en bord de l’ eure . cet espace en plein air est un vrai délice pour les yeux avec ses pommiers dans le jardin et les colombages de l’ auberge qui apportent un côté bucolique à l’établissement. où bien dormir près de chez nous ? nous vous proposons quelques belles maisons de nos confrères pour faire une simple halte ou pour un séjour plus long. gite" la carpe diem "situé à 200 mètres pour 2 ou 4 pers 71 € moyenne nuit philippe veron & christian dupressoir 24 route de l'eure - 27340 les damps - france +33 6 71 37 00 41 les chambres de la borde : situé à 900 mètre 80 € nuit yvette et alexis magnen 27340 pont de l'arche http://www.leschambresdelaborde.fr hôtel golf du vaudreuil situé à 6 km 26 avenue marc de la haye 27100 le vaudreuil 02 32 59 02 60 http://www.golfduvaudreuil.com/hotel/ notre carte nos entrées nos plats notre plateau des fromages et nos dessserts menu à 35.00 l'apple déj' du samedi midi menu gourmand * 56 euros ou gourmet 88 euros le foie gras de la ferme du village foie gras poêlé, pain perdu au lard fumé-oignons confits, jus court au xérès. 30.00 € la lotte et langoustines lotte juste pochée, céleri et pomme verte, vin rouge, tartare de langoustine. . 34.00 € le cabillaud cabillaud cuit nacré, ravioli de tourteau, bouillon de poulet thaï. 39.00 € le pigeon royal suprêmes de pigeon royal poêlé, embeurrée de choux vert, petit pâté de cuisses et d’abats. 48.00 € suggestion du moment suggestion du moment plateau des fromages affinés marie quatrehomme mof 2000 paris 7ème. les fromages de chèvre et brebis fermier de fabrice aznarez 12.00 € en toute simplicité les fruits du moment préparer par nos soins 14.00 € le vacherin glacé du moment 14.00 € tartelette au chocolat noir, crémeux au caramel, glace vanille, craquelin aux amandes et grué de cacao. 14.00 € entrée, plat, dessert marbré de poulet et crevettes, coco-coriandre-gingembre. ballotin de lingue aux herbes, crème de crustacés, légumes du moment. comme une crêpe suzette, laquée dans un caramel d’agrumes. 35.00 € servi du mardi au vendredi midi et soir hors jours fériés menu composé par le chef une coupe de champagne et ses amuses bouches. mise en bouche, l’entrée, le plat, son verre de vin, le dessert, le café et ses mignardises. 70.00 € de passage ou pour un séjour, les déjeuners du samedi vous sont préparés autour d'une formule tout compris. *l’œuf bio et fermier dit parfait, duxelles de champignons. *cabillaud cuit nacré, raviolo de tourteau, bouillon de poulet thaï. velouté de potimarron juste crémé, glace à la buratta et persil. lotte juste pochée, céleri et pomme verte, vin rouge, tartare de langoustine. * filet de poulet fermier d’ancenis poché puis rôti, mousseline de carotte et tandoori, jus court. suprême de pigeon royal poêlé, embeurrée de choux vert, petit pâté de cuisses et d’abats. * le plateau des fromages madame quatrehomme mof 2000 * comme une tarte au citron, meringue au cacao et sorbet cassis galerie actualités fermeture annuelle 2018 novembre 2017 le restaurant est fermé du 12 aout 2018 au lundi 27 aout inclus. réservation sur le site nous ne manquerons pas de confirmer votre réservation. a bientôt nom email téléphone message votre message envoyer horaires du mardi au samedi 12h15 à 13h30 - 19h30 à 21h00 dimanche & lundi fermé privatisation possible le dimanche réservez une table "un nom hautement normand, une façade à colombages typique de la région... mais l'image d'épinal s'arrête là ! la maison cache un décor très contemporain, bien à l'image de la cuisine du chef, william boquelet, aussi inventif que passionné. ses assiettes, pleines de relief, mettent bien en valeur les producteurs locaux..." réservez votre table offrez un coffret cadeau ! contact l’auberge de la pomme +33 2 35 23 00 46 44, rue eure - 27340 les damps © copyright 2018 - l’auberge de la pomme.
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Domain Name: LAUBERGEDELAPOMME.COM
Registry Domain ID: 1513942851_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2017-07-03T06:00:44Z
Creation Date: 2008-08-14T11:22:38Z
Registry Expiry Date: 2018-08-14T11:22:38Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
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Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: DNS12.OVH.NET
Name Server: NS12.OVH.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
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